Primăvara se instalează încet pe pământ și își face simțită prezența și în bucătăriile satelor din Banat: verdele ia locul albului, natura se întoarce la viață, iar plantele își desfac aromele în farfurii, acolo unde gusturile se întrec unele pe altele.
Prin excelență multicultural, Banatul se exprimă și prin gusturi, iar evenimentele de cultură gastronomică locală Banat Brunch vă oferă privilegiul de a păși în gospodăriile locuitorilor din regiune pentru a vă întâlni cu oamenii satelor, a le cunoaște poveștile și de a vă intersecta cu acestea prin intermediul bucătăriei locale.
Rețete specifice fiecărui sat și fiecărei gazde vor fi pregătite special pentru oaspeți urmând calendarul exact al anotimpului. Dacă la Jurești, lângă Lugoj, veți putea gusta ciorbă de buruieni cu leurdă și urzici, la Secusigiu (Arad) vă așteaptă ișlere pregătite după rețete vieneze, conform poveștii lor, în timp ce familia Craia de la Rudăria (Caraș) va pune pe masă brânză friptă, iar Crama Aramic va încinge grătarele de 1 Mai între șirurile de viță de vie de pe dealurile Silagiului (Timiș). În premieră în acest demers, Muzeul Satului Bănățean Timișoara pregătește o întâlnire-eveniment cu bucătăria bănățeană, într-o sută de feluri de preparate!
Vă așteaptă o primăvară gustoasă care precede o promisiune pe măsură: Banat Regiune Gastronomică Europeană 2028! Vă invităm să o savurați!
Asociația My Banat vă invită să accesați programul detaliat al evenimentelor de primăvară Banat Brunch 2026 disponibil din 15 martie pe www.mybanat.ro și pe canalele proprii de promovare ale gazdelor, pe măsura definitivării lor de către acestea!
Programul evenimentelor de cultură gastronomică locală Banat Brunch, primăvara 2026:
Primăvară în bucătăriile din Banat: Brunch la Muzeul Satului Bănățean Timișoara : O sută de feluri de a mânca în Banat – producători locali din județele Timiș, Caraș Severin și Arad vor fi prezenți în spațiul muzeului timișorean într-o sărbătoare a gustului local.
Picnic în vie la Crama Aramic : Un eveniment care invită la masă prieteni, familii și copii, într-o întâlnire specială de primăvară, marcată de Crama Aramic între șirurile de viță de vie de pe dalurile Silagiului.
Banat Brunch în Țara Morilor de apă de la Rudăria . Familia Maia și Remus Craia pregătesc din nou oaspeților tot ce are mai gustos satul lor: brânză friptă, preparate cu leurdă și brânza de găinușă, alături de bucuria de a petrece o zi împreună în Țara morilor de apă.
Gustul internațional al mâncării: Banat Brunch în casa De la Măicuța : de Ziua Europei, mâncarea arădenilor va vorbi un limbaj internațional; invitați din mai multe țări vor veni să afle gustul produselor tradiționale locale din Arad. Sunteți invitați să vă alăturați lor! Înscrierile sunt deschise.
La masă în Căsuța cu flori: Banat Brunch la Jurești . Familia Rosana și Neluțu Căpraru, alături de Alecsia și Maia – artiști cu rădăcini adânci în Banat – ne așteaptă aproape de Lugoj să descoperim gusturile începutului de vară în bucătăria tradițională locală.
Sursa: https://www.ziuadevest.ro/primavara-in-bucatariile-din-banat-brunch-2026/